Холев Сергей Александрович Заместитель генерального директора по племенной работе ООО «ЦентрПлем», Кандидат ветеринарных наук

Молочная отрасль России в последние годы показывает рост продуктивности при постоянном снижении поголовья. Так, по сравнению с 2018 годом рост объемов товарного сырого молока в сельскохозяйственных организациях по итогам 2019 г. оказался выше результатов 2017 года, когда прирост стал рекордным за последние, как минимум, 10 лет. При этом количество молочных коров в секторе сельскохозяйственных организаций снизилось примерно на 60 тысяч голов, а рост продуктивности составил порядка 6%.

Такая тенденция объясняется в том числе и ростом генетического потенциала имеющихся в стране молочных животных голштинской породы. Каковы дальнейшие возможности по совершенствованию голштинского скота, исходя из доступных в России на сегодняшний день технологий? Многолетней практикой доказано, что наиболее действенным методом племенного совершенствования животных служит отбор, то есть выделение лучших животных для дальнейшего воспроизводства и удаления из стада непригодных, от которых получение молодняка не желательно для последующего разведения. На сегодняшний день голштинская порода достигла весьма выдающихся показателей продуктивности, так по данным CDCB в США средняя продуктивность в 2018 году составила 12 830 кг и продолжает набирать темп развития.

Для увеличения прибыльности своих хозяйств селекционеры по всему миру используют ряд проверенных подходов генетического совершенствования. В основе этих подходов лежит понимание самих животных стада, достаточный уровень воспроизводства и доступ к лучшему генетическому материалу. Рассмотрим подробнее современные инструменты индустрии, ведь молочная индустрия – это постоянно растущая и развивающаяся отрасль. Изо дня в день новые технологии и технологические процессы, а также современные концепты, приходят на смену старым.

Долгое время невысокие требования к маточному поголовью компенсировались только отбором быков улучшателей. Однако, такой подход приводил к достаточно медленному совершенствованию породы и только с развитием геномных технологий и информационной базы стало возможным реально понимать генетический потенциал маточного поголовья и строить генетические стратегии, основываясь на ранжировании поголовья по данным геномных тестов. Таким образом, теперь стало возможным достоверно определять лучших матерей и использовать для получения усовершенствованного молодняка, многократно увеличивая эффект селекции (сдвиг генетической средней, происшедшей в популяции на протяжении от одного поколения до другого) за счет использования на лучших матерях выдающихся отцов. Ведь даже при интенсивном отборе в маточном стаде, состоящем из лучших матерей, неправильно подобранные производители могут нивелировать положительный эффект селекции или значительно его снизить. Проведение геномного тестирования на сегодняшний день в России предлагает уже целый ряд компаний.

Однако окончательные результаты теста формируются в зарубежных лабораториях на основе сравнения полученных данных с национальными базами данных по популяции голштинского скота. В связи с этим, наибольшей достоверностью может обладать только данные тестов, проведенные на территории США, где референтная база превышает 3 млн генотипов. Совпадение генотипа животных, содержащихся в России, с генотипом голштинов США превышает 90%, делая полученные результаты наиболее достоверными. Помимо этого, количество данных теста также расширяет возможности его применения. Так, тест «Clarifide Plus» от компании Zoetis помимо традиционного набора данных (около 130 значений) предоставляет данные по 15 признакам здоровья коров и телят. Следующим этапом становится задача получения доступа к наилучшему генетическому материалу от выдающихся быков – производителей.

Не секрет, что это не легкая задача, так как семя быков - мировых лидеров, оцененных по геному или дочерям, является весьма востребованным и часто не доступно для приобретения. На территории России доступ к лучшей генетике предоставляет компания World Wide Sires Russia. Являясь представителем компании World Wide Sires и крупнейшей в мире станции по содержанию быков – Select Sires, WWS Russia не только предоставляет возможность приобретения семени от лучших быков-производителей породы, в том числе и от быков Топ 10 TPI, но и с 2020 года дает доступ к эксклюзивной генетической программе по созданию элитных быков для постановки на свою станцию. Данная программа «NxGEN» в рамках специального партнерского договора предусматривает использование генетического материала от самых высокоранжированных геномно оцененных быков, закрытых для массовых продаж.

Участие в этой программе дает не только возможность получить лучшую генетику для усовершенствования собственного стада, но и возможность стать поставщиком станции Select Sires. Для этого, все полученные по программе «NxGEN» телята мужского пола, пройдут геномное тестирование в лаборатории международного партнера World Wide Sires – компании Zoetis с помощью теста «Clarifide». Бычки, получившие высокие значения по результатам теста, будут выкупаться Select Sires для собственного комплектования по принятым международным расценкам. Эта программа является первой в России, способной вывести отечественную генетику на мировой уровень.

Однако, ни проведение геномного тестирования, ни сколь значительные усилия по отлаживанию процессов воспроизводства стада не смогут обеспечить достаточного количества ремонтных телок, если мы не будем в полной мере использовать такой современный продукт, как семя, разделенное по полу. Согласно данным, опубликованным CDCB, в апреле 2020 года при продуктивности голштинского скота 12 769 кг оплодотворяемость коров в среднем составляет всего лишь 38,7%, а телок 55,3%. Семя, разделенное по полу, на сегодняшний день является самым востребованным продуктом современных технологий. Обладателем технологии и производителем такого семени для большинства станций в мире является компания ST Genetics.

На основе данных теста и рекомендаций WWSRussia по скрещиванию вам будет доступно: снизить уровень инбридинга, провести запланированную стратегию скрещивания, увеличить продуктивность и здоровье, и быть защищенным от рождения животных с генетическими отклонениями. Тест позволяет предсказывать продуктивность и принимать решение по каждому животному (продажа, забой, скрещивание и т.д.). Определение родства на основе данных генотипирования предков, сопоставляя данные по родству из базы данных США и сопоставления несоответствия SNP. Определяет наличие полезных признаков: белковый состав молока (каппа-казеин, бета-казеин), генотип А2А2, комолость. Тест Кларифайд позволяет эффективно использовать в селекции признаки с низкой наследуемостью, такие как признаки здоровья, конверсия корма, продолжительность продуктивного использования и т.д.

World Wide Sires, совместно со своей головной станцией по содержанию быков - Select Sires, является крупнейшим заказчиком производства разделенного по полу семени у ST Genetics. В 2019 году реализация разделенного по полу семени World Wide Sires составила более 4 млн доз по всему миру, при этом ежегодный рост спроса на этот вид семени составляет 35%. Это говорит о все большем желании фермеров применять передовые технологии в своих генетических стратегиях и высокой эффективности использования продукта. В России WWS Russia отмечает аналогичную динамику спроса на сексированное семя особенно среди хозяйств, перешагнувших рубеж в 8000 кг производства молока на корову.

Сексированное семя сегодня является неотъемлемой частью современной генетической стратегии молочного хозяйства, наравне с генотипированием и генетическим ранжированием. Достижение поставленных целей производства в 12-15 тыс. кг молока в среднем по стадам без этого невозможно. Также необходимость проведения селекционной выбраковки может быть обеспечена только при условии достаточного количества телок, и без использования сексированного семени это не реализуемо. Кого осеменять сексированным семенем, телок или коров, по первому или более искусственному осеменению, хозяйство определяет при формировании своей генетической стратегии.

Качество Elite Sexed Fertility программа WWS, которая определяет быков, семя которых имеет положительное значение оплодотворяющей способности и помогает достичь самого высокого уровня оплодотворяемости от использования сексированного семени, сделав возврат от инвестиций максимальным. современной технологии это вполне позволяет. Если происходит провал оплодотворяемости, то, по нашему опыту, причина будет скрываться в нарушении менеджмента ветеринарных или иных мероприятий. Дополнительным фактором является понимание ответственности при работе с дорогим семенем, что, как правило, улучшает качество проводимого искусственного осеменения и, соответственно, процента оплодотворяемости животных. Ряд партнеров нашей компании уже полностью перешел на использование сексированного семени, получая более 50% оплодотворяемости по всем группам животных.

Главное, понимать тот факт, что нет значительной разницы между традиционным и разделенным по полу семенем 2М или 4М, совершенствование технологии практически стерло эту грань. Различие в оплодотворяемости отслеживается только между разными быками. Оплодотворяющая способность семени быков (Sire Conception Rate) не является генетическим фактором, а напрямую зависит от процесса физиологического спермиогенеза у быка и самого качества нативной (свежеполученной) спермы. Отдавая на производство разделенного по полу семени только самую высококачественную сперму, компания WWS поставляет своим партнерам продукт, в котором все могут быть на 100% уверены.

Таким образом, мы видим, что все современные возможности совершенствования поголовья голштинской породы на территории России в настоящее время в полной мере доступны. Хозяйства, желающие развиваться и становиться прибыльнее, уже сейчас могут использовать в своих генетических программах весь ассортимент современных инструментов по совершенствованию поголовья, ставить перед собой амбициозные цели и достигать их. Видя, что таких хозяйств с каждым годом становится все больше, мы абсолютно уверены в перспективности интенсивного и прибыльного разведения голштинской породы в России.

Скачать